الأعشاب الطبيعيّة من أهم الكنوز التي منحتها لنا الطبيعة، فقد استخدمها الإنسان منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض، وتحسين جودة الحياة، وتعزيز الصحة العامة بطرق آمنة وطبيعيّة، تتميّز الأعشاب باحتوائها على مركبات نباتية فعّالة مثل مضادات الأكسدة، والزيوت الطيّارة، والعناصر الغذائية التي تدعم وظائف الجسم الحيويّة، وتحفّز جهاز المناعة، وتُسهم في الوقاية من العديد من المشاكل الصحية المزمنة.

من الزنجبيل الذي يُحسّن الهضم، إلى النعناع الذي يخفّف التوتر، مرورًا بالكركم، وإكليل الجبل، والبابونج؛ تنوّعت استخدامات الأعشاب لتشمل مجالات الطب البديل، والعناية بالجمال، وحتى الطهي في هذا المقال، نستعرض بشكل مفصّل أهم الفوائد التي توفّرها الأعشاب الطبيعيّة، مع تسليط الضوء على أشهر الأنواع، وكيفية استخدامها بشكل آمن وفعّال للحصول على أقصى استفادة منها.

أعشاب مقويّة للجسم

الريحان

الريحان هي من الأعشاب التي تُعرف باسم تولسي، وهي من الأعشاب التي تُعزز الجهاز المناعي عند الأشخاص الأصحاء غير المُصابين بالأمراض وفقًا لدراسة تجريبيّة تم إجراءها على مجموعة مُتطوعين أصحاء، ويُستخدم على شكل حبوب أو كبسولات تتراوح جرعتها من 2000-300 ميلليجرام يوميًا للوقاية من الأمراض بشكلٍ عام، بينما تتضمن الجُرعة العلاجيّة 600-1800 ميلليجرام والتي تؤخذ بجرعات عدّة خلال اليوم حيث يُمكن استخدام جميع أجزاء العشبة في تقطير الزيت العطري من أوراق وأزهار العشبة، تحضير الشاي بالريحان، أو استخدامه في الطهي.

إكليل الجبل

يُساعد إكليل الجبل المعروف بالروزماري على تعزيز عمل الجهاز المناعي وفقًا لمُراجعة بحثية تم إجرائها عام 2020، ومن المُمكن استخدام عشبة إكليل الجبل في النظام الغذائيّ اليوميّ من خلال إضافة القليل من أغصان إكليل الجبل على الدجاج ولحم البقر أثناء الطهي، امّا لصنع شاي إكليل الجبل يتم غلي أوراق إكليل الجبل في الماء من ثم إضافته في طهي الخضار المشوي، او رُبما تناولها مع البطاطس والزبدة.

الزنجبيل

يُساعد الزنجبيل على مُكافحة الإلتهابات وتعزيز عمل الجهاز المناعي، فهو يتوفّر على شكل بهارات وشاي ومُستخلص وأقراص أو كبسولات ليتم تناولها عن طريق الفن كما يُمكن استخدامه طازجًا، معصورًا أو مُحضرًا على شكل شاي من خلال وضع شرائح الزنجبيل تحت اللسان من أجل تخفيف نوبات الغثيان، أو استخدام زيت الزنجبيل العطريّ لغايات العلاج بالروائح.

اليانسون

من أكثر الأعشاب الطبيّة المُستخدمة في البلدان العربيّة هي اليانسون هي كان المصريون القدماء يزرعونه بشكلٍ كبير ليستخدمونه في أغراض طبيّة وفي الطهي وانتشر بشكلٍ كبير في اليونان وعند الرومانيين وهو يُعد غني بالعديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة للجسم كالبروتينات والسكريات والدهون والألياف والنشا ويُمكن استخراج الزيوت العطريّة منه، وتتمثّل فوائدة في أنه غنيّ بمادة تُسمى الكولين التي توجد في الكبد وتمكّنه من القيام بوظائفه الهامّة، بالإضافة إلى علاج انتفاخ البطن والمعدة وطرد الغازات الناتجة عنه فضلاً عن علاج الكثير من الأمراض والمشاكل التي تتعلق بالجهاز الهضميّ كالإلتهابات الحلقيّة والشعب الهوائيّة بالإضافة إلى مرضى الربو.

الميراميّة

الميراميّة هي عبارة عن عشبة تنمو وتنتشر في الجبال وغالبًا ما تُضاف أوراقها إلى الشاي ومن أهم فوائدها تطهير الجهاز الهضميّ من الجراثيم والإلتهابات والديدان المعوية المُختلفة، تقوية الذاكرة وعلاج مرض الزهايمر، بالإضافة إلى علاج الكثير من مشاكل الفم والأسنان كالتهابات اللثة، والتخفيف من التعرّق الليليّ.

الزعتر البرّي

أحد خصائص وفوائد الزعتر البرّي أنه يُعتبر مصدر غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى احتوائه على كميّات جيّدة من المعادن مثل الزنك، المغنيسيوم، الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز، كما أنها تُعالج نزلات البرد واحتقان الأنف، والمُساعدة في التخلّص من طفيليّات الأمعاء والمُساعدة في تحسين صحّة القلب.